Uncategorized
الدهون المتحولة ترفع مستوى الكوليسترول الضار
حذرت الجمعية الألمانية للتغذية من خطورة الدهون المتحولة على صحة القلب، حيث إنها ترفع مستوى الكوليسترول الضار LDL، وتخفّض مستوى الكوليسترول الجيد HDL، الأمر الذي يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب.