خبر الان
خالية من الغلوتين.. ما هي المعكرونة الزجاجية وكيف يتم طهوها؟
تتميز المعكرونة الزجاجية بلون أبيض أو بني فاتح قبل الطهو، ثم تصبح شفافة كالزجاج بعده. ويقترب طعمها من معكرونة القمح لكن قوامها أكثر نعومة ومطاطية، وتمتص النكهات بسهولة.
تتميز المعكرونة الزجاجية بلون أبيض أو بني فاتح قبل الطهو، ثم تصبح شفافة كالزجاج بعده. ويقترب طعمها من معكرونة القمح لكن قوامها أكثر نعومة ومطاطية، وتمتص النكهات بسهولة.