ضبط أكثر من 20 طنًا من الثوم الفاسد!

في إطار تشديد الرقابة على سلامة الغذاء وحماية الصحة العامة، ضبطت مفرزة استقصاء البقاع، وبحضور مندوب من مصلحة الصحة في البقاع، أكثر من 20 طنًا من الثوم الفاسد وغير الصالح للاستهلاك البشري داخل مستودع يفتقر إلى أدنى معايير السلامة الغذائية.

وأظهرت التحقيقات الأولية أنّ كميات الثوم المضبوطة كانت تُنقع في المياه وتُقشّر داخل خيم للنازحين السوريين في ظروف صحية متردّية، قبل أن تُسوَّق إلى عدد من المطاعم في مناطق البقاع وجبل لبنان، ما يشكّل خطرًا مباشرًا على صحة المواطنين ويكشف استهتارًا جسيمًا بقواعد السلامة الغذائية.

وبإشارة من النائب العام الاستئنافي في البقاع القاضي مارسيل حداد، جرى إقفال المستودع بالشمع الأحمر، بعدما تبيّن أنّه غير مرخّص ويخالف بشكل صارخ الشروط الصحية المعتمدة، على أن تُستكمل الإجراءات القضائية بحق المتورّطين.

ويأتي هذا الإجراء ضمن الجهود المتواصلة والنشاط النوعي الذي تقوم به مصلحة الصحة في البقاع، برئاسة المهندسة جويس حداد، والتي كثّفت في الآونة الأخيرة حملات التفتيش على المستودعات والمصانع الغذائية والمطاعم، بالتنسيق مع الأجهزة الأمنية والقضائية المختصة.

وتؤكد مصادر صحية مطّلعة أنّ المصلحة تعتمد مقاربة استباقية لا تقتصر على معالجة المخالفات بعد وقوعها، بل تسعى إلى كشف سلاسل التوريد غير الشرعية ومصادر الخلل الأساسية، لا سيما في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي تدفع بعض التجار إلى التلاعب بصحة المواطنين لتحقيق أرباح غير مشروعة.

وشدّدت مصلحة الصحة في البقاع على أنّ حماية السلامة الغذائية واجب لا تهاون فيه، مؤكدةً أنّ الحملات ستتواصل من دون استثناء، في رسالة واضحة مفادها أنّ صحة المواطنين خط أحمر لا يُسمح بتجاوزه.