كيف يؤثر الكافيين في القهوة والشاي على الإنسولين وسكر الدم؟

تعد القهوة واحدة من أشهر المشروبات عالميا وتستهلك بشكل متزايد على مستوى العالم. تحتوي القهوة على العديد من المكونات النشطة بيولوجيا وأهمها الكافيين. فكيف يؤثر الأخير على الإنسولين وسكر الدم؟