البارميزان ذهب إيطاليا اللذيذ.. جبن بارما الذي يحميه القانون الأوروبي

لم يصل جبن البارميزان الإيطالي إلى عرش الأجبان عبثا، فصناعته تتطلب العديد من الخطوات والوقت للوصول إلى نكهته الفريدة والقوام الصلب الجاف ومذاقه الحاد الشبيه بنكهة الجوز.