خبر الان
المخللات في وجه تغير المناخ.. كيف تقلل من هدر الطعام؟
يساهم هدر الطعام في 8-10% من انبعاثات غازات الدفيئة عالميا. لكن التخليل يعد وسيلة فعّالة لحفظ الطعام وتقليل الهدر، مما يساعد في مواجهة تغير المناخ وتعزيز الاستدامة الغذائية.
يساهم هدر الطعام في 8-10% من انبعاثات غازات الدفيئة عالميا. لكن التخليل يعد وسيلة فعّالة لحفظ الطعام وتقليل الهدر، مما يساعد في مواجهة تغير المناخ وتعزيز الاستدامة الغذائية.